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食堂,是一种昵称

走进饭馆儿的那一刻,对于一个爱吃的人来说,就像是饺子下进了沸腾的热水里,仿佛人生终于圆满了,一切都适得其所。

暖黄的光、菜的香味,让烦恼都烟消云散,让等位的人想哭。


儿时,那会还没有正经的饭馆儿、餐厅,统一都称“食堂”。回忆里,最开心的,就是大人们说:“走,吃食堂去!”。所以“食堂”这个词儿,对于我来说特别亲切,感觉这食堂亲切地就像是自家开的,而且这里往往都填满细细碎碎的回忆,还记得咬开鸡丝馄饨发现一颗大大的虾仁;记得用筷子夹起水晶肘子,溢出来金黄色的油;也记得拨开满满的花椒,在爽脆的黄喉里嚼到仔姜的搭配。


一个饭馆儿能被称之为食堂,不一定是最好吃的,但一定是被投入感情的。

熙悦这个大家庭,有公认的最会吃的人,也有对吃特别讲究的人。他们有一个共同特点,就是对食堂都有着真挚的感情。我总结了一下熙悦人投入过感情的那些食堂。


兄弟炒菜

这家食堂十分神秘,有关所有的一切都是听说。在我没来熙悦的时候,就关门大吉了,这家的老板很有意思,特别喜欢做菜,味道好,且量足。每谈此处,希哥就感叹:“唉,这家就是被我吃垮的”。


桥洞

桥洞是一家烧烤摊,不记得正经名字,以前位于一个铁路立交桥下,大家就亲切地称为“桥洞”,每到深夜,昏暗的灯光下,只有两三张小桌,还有嗷嗷待哺的我们。烤鱼是每次必点的,鱼皮被烤得焦酥,肉质软嫩,味腴鲜美,红油里冒着香,看得人食指大动。“去桥洞,没有什么解决不了,如果有,那就去两次。


好难找

“好难找”真的好难找,隐藏在黄花岗剧院后门。饭馆主打川菜,酸菜鱼,馋嘴牛蛙,麻辣鲜香,百吃不厌。作为江湖菜的代表之一,少不了我们这些“人在江湖漂”的广告人。


熙悦人的食堂,当然不止这些,每一个都承载了我们美好的回忆和感动,让我们亲如一家。

最后,公布一个重大喜讯,真正的属于熙悦的深夜食堂要正式开张了!熙悦版”深夜食堂“,不定期、不定时,不定菜单,在某个加班的夜晚当期主厨就会“下面给大家吃”,想想都觉得刺激!


你可否想来品尝一下熙悦的深夜美食呢?

还等什么,马上投递简历,说不定正巧食堂开放哟!

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